Dedicato agli adorati figli di Vincenzina: Rosanna, Michela e Domenico. Un vino dal colore limpido e cristallino. È un mix delle varietà di uva Gaglioppo e Greco nero. La miscela di queste uve lo rende un interessante fresco e fruttato.
Fezzigna Vini è un’azienda vitivinicola che produce vini, tutti certificati, con un sistema di produzione artigianale.
SCHEDA TECNICA
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TERRITORIO DI ORIGINE: Alto Marchesato Crotonese, nel Comune di Umbriatico
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UVE: Gaglioppo, Greco Nero.
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TERRENO: Deposito arenario ricco di medio impasto.
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ALTITUDINE: 100 metri s.l.m.
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VIGNETO: Allevato a cordone con 3/4 speroni per vite.
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CLIMA: Rigido la notte e molto caldo di Giorno con uno sbalzo termico che può arrivare a 20 gradi.
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VENDEMMIA: manuale e mattutina, a perfetta maturazione raccolta dal 2° e 3° decade di settembre.
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FERMENTAZIONE: in acciaio a temperatura controllata.
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AFFINAMENTO: IN ACCIAIO fino a Marzo poi in bottiglia per almeno 30 GG.
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GRADO ALCOLICO: 13% in vol.
Vincenzo –
Ottimo vino, ha un sapore delizioso!